FOUR MIXTE IVARIO est l'un des systèmes de cuisson les plus moderne garantissant productivité, flexibilité et simplicité maximale pour pocher, sauter, frire et cuire sous pression

4 fois plus rapide avec jusqu'à 40 % de consommation d'énergie en moins et un gros gain de place par rapport aux appareils de cuisson traditionnels

Technologie de chauffe unique assurant performance et précision

Assistants intelligents : iVarioBoost - iCookingSuite - iZoneControl

Sonde de température à coeur à 6 points de mesure, support de sonde, poignée ergonomique et correction automatique des erreurs en cas de mauvaise introduction

Remplissage de l' eau automatique au litre près (unités réglables en litres ou en gallons)

Vidange des eaux de cuisson/de lavage effectuée directement dans l'écoulement de la cuve (sans basculement, sans caniveau de sol)

Cuve mobile par vérin électrique, commande via l'écran